今天是2018年6月22日
本周，我们要向大家介绍的是
湖南省怀化市新晃县凉伞镇凳寨完全小学
如果你也觉得凳寨完全小学这一周的菜品很棒
那么一定要记得拉到文章底部
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超过150赞的厨师将会获得“免费午餐星厨”礼包
（内含物质奖励&学习奖励双重大礼）
叫上你的朋友们，快来为你喜欢的厨师助力吧！
（本周周一为端午假期）
【周二】
① 炒猪肉
② 炒长豆角
③ 炒玉米粒
④ 金针菇汤
【周三】
① 炒麻辣鸭
② 炒黄白
③ 炒黄瓜火腿肠
④ 紫菜蛋汤
【周四】
① 炒牛肉
② 炒土豆
③ 炒黄瓜
④ 金针菇汤
【周五】
① 麻辣豆腐
② 炒酸菜
③ 冬瓜炖猪脚排骨
怎么样？Wuli凳寨完全小学的厨师很棒吧？
除了让人垂涎的菜品，
新晃县凉伞镇凳寨完全小学
在财务、卫生、管理等方面同样出色
不信你瞧！
无论是肉、蛋等日常大宗食材，还是特殊节日的加餐食材，都分类清晰，有据可查，每日食材消耗即时记录在案，避免后期补账导致遗漏。对于因考察工作等校外人员的到访接待用餐，凳寨完全小学还特别设立了独立的账本，向在校用餐的访客收取餐费，保证免费午餐基金的拨款专款专用。
我们大师傅做登记的身影，有没有很帅气▲
此外，凳寨完全小学的厨师们在厨房卫生的管理上，同样一丝不苟。每天早上，工作人员都会对厨房、食堂进行打扫，油盐调料等物料摆放整齐明了，便于使用和清点。这群认真负责的师傅们，把生火用的柴都码得整整齐齐。
各项工作的出色完成，归功于凳寨完全小学的老师和厨师们，在免费午餐基金的管理规范下，制定了适用于本校的可操作性规章制度，分工明确，权责清晰。
为了保障规章制度的落实，学校创建了相关工作领导小组，还引入社会人士和本校老师创建监督小组。
每天，食堂的工作人员都会进行晨检体温测试，拒绝带病上岗，保证食品安全。
为了保证每日午餐真正符合孩子们的胃口，学校还建立了满意度调查制度，定期进行调查并做好记录，方便厨师掌握孩子们的真实想法。
免费午餐的执行原则之一，就是“师生同食”，在此基础上，凳寨完全小学建立了自己的“陪餐制度”，在“师生同食”的原则下，将食品品质掌控责任落实到个人，并做好了陪餐记录，确保有?？刹椤?/p>
为了确保免费午餐的“食品留样”制度的规范落实，学校专门配备了留样冷柜，专柜专用，隔离污染，即时登记，规范操作。
细心的凳寨完全小学的老师们，还制定了《食品安全应急预案》，自2011年启动免费午餐以来，学校至今没有出现过食品安全事故。
凳寨完全小学的老师们，细心到连潲水的去向都登记在册，有据可查。
除了以上各种规章制度，凳寨完全小学的老师们还特别注意对孩子们进行“节约粮食”的教育，定期开展主题班会，教导同学们“节约光荣，浪费可耻”，看看这个小帅哥的碗，吃得多干净??！
看到这些，你是否和我一样由衷钦佩？
那一定不要忘了
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凳寨完全小学食堂大师傅及后勤主任
率食堂全体员工向大家问好▲
在凳寨完全小学老师和厨师们的悉心呵护下
孩子们正在茁壮成长
新晃县凉伞镇凳寨完全小学，
原名“新晃县凳寨乡中心小学”，
于2011年10月正式加入免费午餐。
随后国家营养改善计划
正式覆盖凳寨完全小学义务教育阶段的学生，
学前班学生继续享受免费午餐。
从2011年开餐至今，
凳寨完全小学享受过免费午餐的学生
累计已达1400多人，
现今学校师生共519人，
其中161人享受免费午餐。
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（点赞数统计将截止到下周五即6月29日18:00前，拼手速）
截止2018年5月2日
累计开餐学校1000所
分布于全国26个省市自治区
累计用餐人数达265563人
累计开餐超过1亿人次
