中秋假期后又迎来国庆假期,
不知道大家本周的心情是不是跟“坐过山车”一样呢?
周一:中秋放假不上班,好开心啊
周五:#今天周五明天周四#,周末两天竟然还要上班?!
周六、周日:今天星期几?我是谁,我在哪里?
周日:熬出头了,终于等来了国庆假期
但是!
本周餐妞妞一直都是很开心的呢!
因为又多了几天可以看孩子们开心吃午餐的样子啦!
星期二
广东梅州大埔县银江镇昆仑小学
当日菜单:菜脯炒鸡肉,炒蚕菜,冬瓜骨头汤
尽管这次学校没有单独拍菜品的图片,但餐妞妞作为一个资深吃货,早已经练就了“看菜名脑补美食”的技能了?。骺谒小?/p>
菜脯即萝卜干,在潮汕,闽南,台湾、梅州丰顺等地区都把萝卜干称为菜脯。而蚕菜(即潺菜),又名越南菠菜, 大叶木耳菜,学名为落葵,蚕菜形状有点像芥兰,碧绿青翠,食用时是采摘其近茎部分的梗叶。
中秋假后的第一顿免费午餐,昆仑小学的厨师们给孩子们精心准备了很有地区特色的菜品。而这一天还有一个特别的含义:9月25日是昆仑小学开餐一周年的日子!
昆仑小学 2017年9月25日 & 2018年9月25日免费午餐
昆仑小学的孩子们手写了一封封感谢信,谢谢“免费午餐背后的叔叔阿姨哥哥姐姐们”,一年了,字里行间我们能感受到孩子们的变化……因为孩子们,我们成为了一个个温暖有爱的人,未来我们也会更加努力守护这帮懂事的孩子们的免费午餐!
昆仑小学老师分享在微博上的感谢信
星期三
敖汉旗牛古吐第二小学
当日菜单:尖椒干豆腐、精肉炒胡萝卜
内蒙古赤峰市敖汉旗牛古吐第二小学于2016年3月开餐,除了坚持在微博公示,学校门口的小黑板每天也会更新公示:用餐人数、当日菜单、食材消耗等等一一列明,一目了然,便于家长、村民共同监督。
小黑板成了校门口一道“独特的风景线”,类似的小黑板公示在很多开餐地区也可以看到……
午餐期间学校老师给孩子们拍照
星期四
湖北省蕲春县横车镇新桥村小学
当日菜单:黄瓜西芹红萝卜炒肉,豆皮包菜炒肉,炒豆芽,排骨炖藕
豆皮包菜炒肉
黄瓜西芹红萝卜炒肉
炒豆芽
排骨炖藕
光是这道排骨炖藕就真的很有营养了。蕲春特产“九孔莲藕”,自明清以来被列为朝廷贡品。蕲春九孔莲藕表皮为白色,滋润如白玉,生食甜脆可口,熟食炒不变色,煨汤汤不浑,且香味四溢,有滋补作用。
翻看学校的微博,菜品种类也是很丰富的,难怪总有网友在学校微博下面留言“看饿了”、“良心厨师”。
来源:学校微博网友留言
星期五
新晃县扶罗镇李树完全小学
当日菜单:卤猪脚,蕨根粉,包菜,土豆排骨汤
卤猪脚
蕨根粉
包菜
土豆排骨汤
看到“卤猪脚”,餐妞妞总会不由得想起网络流行词“大猪蹄子”
大猪蹄子,网络流行词,通常是女生用来diss男生变心、说话不算数的常见用语,也可以用来吐槽男生不解风情、钢铁直男
但学校的这道卤猪脚水准很在线!猪脚营养丰富,含多种胶原蛋白,不油腻,还很下饭!
除了美味的卤猪脚,李树小学的厨师对葱花也有很深的执念。翻看学校的菜品照片,必不可少会有葱花作为点缀。
“万能葱花”,感兴趣的伙伴们可以去学校微博 @新晃县扶罗镇李树完全小学 了解看看哦!餐妞妞相信你们会回来点赞表示强烈认同的!
星期六
江西都昌多宝乡回民村小学
当日菜单:瓠子炒肉,腐竹甘蓝包炒肉,西红柿鸡蛋汤
瓠子炒肉
腐竹甘蓝包炒肉
西红柿鸡蛋汤
之前有网友陆续帮餐妞妞解锁了各项技能:比如看免费午餐微博比菜价、比如关注免费午餐学中国地理
网友转发评论:“免费午餐一直是我研究猪肉价格的重要途径”
网友评论:“关注免费午餐学中国地理”
然而,让餐妞妞感触最深的技能,是“关注免费午餐学习语文、学习生物”,比如江西都昌多宝乡回民村小学今天的一道“瓠子炒肉”,来,一起读: 瓠子(拼音:hù zi),别名:甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲;是本属植物葫芦的变种。餐妞妞知识的本子又厚了不少!
但是,在知识面前,餐妞妞还是记得广大吃货们关注的重点——“瓠子炒肉”是很受欢迎的家常菜,可以尝试做!
削皮前
削皮切开后
星期日
黑龙江省梅里斯区雅尔塞希望小学
当日菜单:宫保鸡丁,肉炒豆泡,土豆炖茄子
宫保鸡丁
肉炒豆泡
土豆炖茄子
“宫保鸡丁”,一道闻名中外的特色传统名菜,选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。2018年9月,被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜。
在黑龙江地区开餐学校的菜单中看到“宫保鸡丁”,餐妞妞还是觉得很神奇的!果然,对美食的追求与喜爱,是超越地域的!不过,看到老师发的照片,这道“宫保鸡丁”还是保留了学校自己的“特色”,没有像贵州版、四川版的“宫保鸡丁”那样红彤彤。
本周“益周的午餐”就到这里结束了!
你最喜欢哪个学校的菜品?
最喜欢哪个学校背后的故事呢?
下一次“益周的午餐”你希望看到哪个地区的开餐菜品?
……
赶紧留言来告诉餐妞妞啊!
喜迎国庆,
从明天开始就放假啦!
大家出行注意安全,
好好享受假期哦!